Lyon est une ville très dynamique qui constitue un excellent choix pour organiser une réception de mariage. En plus de posséder de magnifiques salles de réception, il propose également un large choix de traiteurs gastronomiques. Cependant, vous ne devez surtout pas engager le premier gourmet qui croise votre route. Pour que votre repas de mariage soit à la hauteur de votre image, il est important de bien choisir votre traiteur lyon. Ainsi, certains points méritent d’être étudiés afin de dénicher le meilleur traiteur lyonnais. Le bon prestataire est celui qui pourra vous concocter des mets associant saveur et qualité tout en respectant votre budget. Si votre mariage est pour bientôt, ces quelques conseils pourront vous aider à bien choisir votre traiteur de mariage.
Où trouver un traiteur de mariage ?
Le bouche-à-oreille est le moyen le plus efficace pour trouver les meilleurs traiteurs professionnels. Vous pouvez vous renseigner auprès d’un ami qui s’est récemment marié, de votre coiffeur, d’un membre de votre famille, de vos collègues ou bien de la créatrice de votre robe. Vos connaissances pourront vous donner des retours objectifs sur tel ou tel traiteur lyon.
Certains lieux de réceptions possèdent leur propre traiteur. Certains peuvent également vous recommander un professionnel en particulier ou vous proposer une liste de traiteurs événementiels. Cela s’explique par le fait que ces traiteurs lyon ont déjà une parfaite connaissance de l’endroit et sont capables de réagir rapidement face à d’éventuels problèmes:
- Electricité,
- Plomberie,
- Etc..
De leur côté, ces endroits veulent exiger la qualité et préfèrent travailler avec des professionnels de confiance. Cela constituera pour vous un certain gage de tranquillité. Vous pouvez également faire un tour sur internet (blogs, annuaires, réseaux sociaux, etc. Vous y trouverez de nombreuses adresses. De nos jours, presque tous les organisateurs événementiels disposent d’une page web permettant de cibler les clients potentiels.
Comment bien choisir son traiteur de mariage ?
On a besoin d’étudier plusieurs points afin de choisir son traiteur de mariage sur Lyon. Vous devez garder à l’esprit qu’il vous faut du temps pour chercher ce genre de prestataire car vous ne vous marierez qu’une seule fois dans votre vie. Ainsi, tout doit être parfait pour le jour J. Alors, comment choisir votre traiteur de mariage ?
Définir vos besoins
Un repas assis, un cocktail dînatoire ou un buffet ? Vous avez l’embarras de choix en termes de formules et de menus. Vous avez également le choix entre cuisine traditionnelle ou cuisine du monde. Ce premier critère vous aidera à sélectionner trois ou quatre traiteurs au départ car tous les professionnels de restauration n’ont pas les mêmes spécialités. Vous devez également bien définir le thème de votre mariage, ainsi que le style afin que votre gourmet puisse réaliser des services personnalisés.
Définir votre budget
Le repas constitue le poste de dépense le plus important d’un mariage. Il est alors recommandé de bien cadrer votre budget à l’avance. Un traiteur lyon de mariage professionnel saura le gérer et adapter les plats, tant au niveau de la qualité qu’au niveau de la quantité. Le montant de votre budget doit tenir compte du nombre d’invités, de la formule et du menu choisis; ainsi que des honoraires du traiteur.
L’expérience du traiteur
Un traiteur lyon gastronomique use de ses années d’expérience et de sa créativité afin de concocter des mets originaux en accord avec les attentes des invités. Les références clients peuvent vous attester le professionnalisme et les compétences de votre prestataire. C’est pour cette raison que de nombreux couples choisissent d’engager un traiteur recommandé par leurs proches.
La dégustation
Organisez au moins une séance de dégustation avec les traiteurs lyon présélectionnés afin de juger de la qualité et la quantité des plats. Il s’agit d’ailleurs d’un détail que tout traiteur professionnel doit prévoir pour convaincre ses clients. C’est de cette manière que vous pourrez choisir le traiteur capable de satisfaire tous vos besoins.
