Si vous voulez réussir avec un repas tiré du sac, vous devez planifier le déjeuner. Malheureusement, il ne suffit pas de se lever chaque matin et de fouiller dans votre réfrigérateur pour obtenir les meilleurs résultats.
Cependant, avec un peu de préparation avancée, vous pouvez facilement développer un système qui fonctionnera bien, semaine après semaine.
Ayez les essentiels
Il est plus facile de s’en tenir à une nouvelle habitude lorsque vous vous préparez à réussir. En ce qui concerne la préparation du déjeuner, cela signifie que vous devez vous assurer d’avoir les éléments essentiels sous la main.
Donc, nous vous recommandons de vous procurer des contenants Tupperware et des sacs en papier. Si vous voulez aller plus loin, un sac à lunch réutilisable et un bloc réfrigérant sont de bons choix et respectueux de l’environnement.
Créer une liste d’épicerie
Les bons déjeuners n’arrivent pas par hasard, ils impliquent un peu de planification préalable. Commencez de ce fait à réfléchir à des articles simples à utiliser pour préparer un certain nombre de déjeuners différents. Ces articles peuvent être achetés en supermarché avec les chèques ancv, cliquez là pour en savoir plus.
Par exemple, nous recommandons les aliments suivants pour une commodité maximale :
- Pâtes ou céréales (comme le quinoa)
- Pain ou wraps
- Crackers, bretzels, et/ou chips, pita
- Viandes et fromages du déjeuner
- Œufs
- Poulet rôti
- Fruits et légumes
- Sauces à tremper (comme la vinaigrette Ranch ou l’houmous)
- Soupes en conserve
- Soupes
- Thon ou saumon en conserve
- Ingrédients de salade
Vous pouvez créer des tonnes de déjeuners différents en couplant ces articles de tous les jours avec des aliments que vous avez déjà dans vos placards.
Par exemple, vous pouvez déchiqueter votre poulet rôti et l’utiliser de plusieurs façons différentes : faire un sandwich à la salade de poulet, transformer une soupe en conserve en un repas plus consistant, ajouter des protéines à une salade, remplir un wrap ou le mélanger avec des pâtes et de la sauce.
Vous constaterez que les œufs sont également assez polyvalents. Vous pouvez les utiliser pour faire une salade d’œufs, améliorer la salade de thon, ajouter une garniture protéinée à votre salade, ou même les emballer comme collation pour accompagner votre déjeuner.
Si vous gardez votre cuisine garnie de ces éléments de base, vous aurez de nombreuses occasions d’être créatif et d’essayer de nouvelles combinaisons. Si vous voulez rendre les choses encore plus faciles, préparez des dîners plus copieux chaque soir et emballez vos restes pour le lendemain.
Faire des courses une fois par semaine
Sommes honnêtes – beaucoup de nouvelles habitudes ne s’incrustent jamais, parce que nous ne les planifions pas.
Alors, plutôt que de nous en tenir à notre nouveau régime, nous prenons quelque chose au distributeur automatique, parce que nous n’avons pas apporté de collation saine. Au lieu de nous rendre à la salle de sport après le travail, nous la sautons, parce que nous avons oublié nos vêtements d’entraînement (etc).
Ne sabotez pas votre nouvel engagement envers votre déjeuner en ne vous préparant pas à l’avance. Au lieu de cela, planifiez un rendez-vous hebdomadaire à l’épicerie et respectez-le. Une fois que vous aurez pris cette habitude, vous vous demanderez comment vous avez réussi à éviter de le faire pendant si longtemps.
Préparation
Prenez un jour par semaine pour faire le plus de travail de préparation possible pour les déjeuners que vous ferez.
Bien que vous n’ayez pas envie de préparer des sandwichs à l’avance, il y a beaucoup d’autres tâches que vous pouvez faire et qui vous permettront d’assembler rapidement votre déjeuner chaque soir pour le lendemain. Par exemple, vous pouvez :
- Cuisiner des pâtes et des céréales.
- Déchiqueter du poulet rôti, afin de pouvoir l’ajouter à n’importe quel repas.
- Faire bouillir des œufs.
- Couper des légumes et des fruits.
- Créer des salades composées dans des bocaux Mason pour la semaine à venir.
- Faites un ragoût ou un repas mijoté, puis congelez-le en petites portions pour le déjeuner.
Instruction utile : plusieurs des repas que vous prévoyez d’apporter au travail peuvent être préparés à l’avance, puis congelés en portions individuelles.
Le matin, il suffit de sortir un contenant du congélateur pour l’apporter au travail. Au moment où l’heure du déjeuner arrive, vos aliments auront décongelé. Cela devrait les rendre agréables et faciles à réchauffer au micro-ondes.
